CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM

Cá Hố Khô Biển Ngang

Cá Hố Khô Biển Ngang là một trong những sản phẩm thủy sản đặc trưng của vùng biển Miền Trung. Cá hố khô Biển Ngang được chế biến từ những con cá hố tươi chọn lựa kỹ càng được ngư dân thuộc xã Bình Hải, Biển ngang là vùng biển cạn, bờ biển thoai thoải trải dài, thích hợp cho những chuyến đánh bắt gần bờ, chiều tối ra khơi, sáng sớm thuyền đã cập bến với đầy ắp những khoang cá tươi mà không cần sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào, nơi có độ mặn lớn hơn các vùng biển khác, chính vì thế mà Cá hố cũng có chất lượng riêng. Với công nghệ sấy nhiệt tự nhiên bằng không khí đối lưu nên Cá hố khô Biên Ngang vẫn giữ được màu sắc trắng bạt đặc trưng bên ngoài thân cá, cơ thịt săn chắc nên sản phẩm đảm bảo an toàn và chất lượng đối với người tiêu dùng.

Với tính chất cơ lý dường như nguyên vẹn sau quá trình sấy, cá hố khô Biên Ngang có thể sử dụng chế biến nhiều sản phẩm khác nhau như kho, chiên, gỏi, … hoặc làm nguyên liệu chế biến các món ăn khác và thậm chí chúng ta có thể thưởng thức hương vị nguyên sơ của nó bằng cách nướng. Đặc biệt hơn, cá hố khô Biển Ngang nếu kho khô kèm ít đường thì rất “Bén Cơm” khi dùng với cơm nóng..

Sản phẩm cá hố khô Biển Ngang được bao gói khối lượng 500gam/túi PE theo chiều dài nguyên con cá đẹp mắt và sinh động bởi vẻ ngoài sản phẩm không thay đổi nhiều sau quá trình sấy, nên có thể bảo quản ở nhiệt độ thường trong quá trình sử dụng.

Cá Hố Khô Biển Ngang cung cấp nguồn protein dễ tiêu hóa cho bữa ăn của gia đình bạn, thuận tiện, dễ chế biến và an toàn chính là sự lựa chọn tuyệt vời.

HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP BÌNH HẢI

Địa chỉ: Thôn Phước An, Xã Bình Hải, Huyện Thăng Bình, Tỉnh Quảng Nam

Hotline: 0912 161 879

Email: htxbinhhai@gmail.com

Website: htxbinhhai.com